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肉鸽蛋白质饲料
    所谓蛋白质饲料,是指在干物质中粗纤维含量低于18%、蛋白质含量高于20%的饲料。蛋白质是构成鸽体的主要成分之一,肉鸽的植物性蛋白质饲料主要是禾本科籽实,如豌豆、绿豆、蚕豆、大豆、红豆、小豆、黑豆、竹豆、木豆及火麻仁等。其营养特点是蛋白质含量比谷实类高,一般在20%~40%之间,蛋白质品质好,特别是植物蛋白质中所缺乏的赖氨酸、蛋氨酸含量丰富,与谷物籽实配合使用,其氨基酸可起到互补作用,以提高饲料中蛋白质的利用率。
肉鸽蛋白质饲料
    肉鸽的肌肉、内脏、皮肤、血液、羽毛等均以蛋白质为主体。蛋白质饲料分植物性、动物性两类。植物性的有豌豆、黄豆、蚕豆、绿豆、赤豆等。豆类因含有一些不良物质,最好经过热处理(110C加热3分钟)后使用。动物性的有骨粉、血粉、鱼粉、羽毛粉。还有一种啤酒酵母粉,蛋白质含量高达50%左右,是较好的添加物质。

    (1) 豌豆:豌豆的种类很多,有白豌豆、绿豌豆和褐色豌豆,还有一种颗粒略小的野豌豆。各种豌豆的营养成分大同小异。喂时以褐色豌豆为主,各种豌豆均应有一些,达到营养全面的目的。但豌豆价格为玉米的2倍,-般掺人20%即可。

    (2)黄豆:营养价值高于豌豆,其蛋白质含量34.3%,碳水化合物26. 7%,脂肪17.5%。这是营养相当均衡的好饲料。

    (3)蚕豆:蚕豆的蛋白质含量为26%,仅次于黄豆,而高于其他豆类。脂肪1.2%,碳水化合物的含量达50.9%。亲鸽在喂到第10天时,用浸泡过的蚕豆早晚喂2次,每次给雏鸽塞食10粒,既促进雏鸽发育,又可以使亲鸽不会因育雏而消瘦。

    (4)绿豆和赤豆:这两种豆类肉鸽虽很喜欢吃,但价格较贵,而营养价值又与其他豆类相仿,故从经济上并不合算。但在严冬喂给少量赤豆(也称红小豆),在炎热的夏天喂给少量的绿豆,对肉鸽的保健是很有益的。

    几种重要植物性蛋白质饲料在日粮中的比例如下:豌豆为重要的蛋白质来源,可用到20%一40%;绿豆具有清热解毒之功效,在炎热的夏季可加一些,用量一般为5%~8%;蚕豆粗纤维较多,颗粒较大,经粉碎成小粒,用量为10%~25%;大豆蛋白质为植物蛋白质的佼佼者,不仅蛋白质含量高,且氨基酸组成合理,唯稍欠蛋氨酸,大豆脂肪含量较高,营养价值很高,用量可为2%~10%,在使用前,必须经高温处理(炒 或蒸煮)。

    肉鸽比较喜欢吃豆类食物,但不宜多喂。豆类饲料含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素及其他物质。

    豆类能促进幼鸽的生长发育,保持肉鸽的体温,尤其冬季喂黄豆、红小豆为好,特别是营养不良的肉鸽或病愈后的肉鸽喂些红小豆更好。中医认为红小豆能补血。喂豆类还可以增进食欲,但喂时应注意,像蚕豆、黄豆等豆粒比较大,应破碎成小粒喂比较安全。


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